האיקאה של ארוחות הערב

קישור לכתבה מעניינת אודות וריאציה חדשה של בישול. מעלה אצלי שאלות חשובות על משמעותו של הבישול עבורינו בעולם המודרני. מתי אנחנו זקוקים לו? למה? מה הוא מייצג עבורינו? איך מכניסים אותו ליומיום?

http://www.haaretz.co.il/gallery/recipes/acquired-taste/1.1838168